Organized By Raffaella Gfpride Oppimitti
Viale Vespucci, 46,Rimini (44.064838, 12.584290)
www.gfpride.com PROGRAMMA Sabato 12 settembre 2015 Dalle ore 11 alle ore 14 DEGUSTAZIONE PIADINA sia salata che dolce, anche in versione vegan. Lo chef dell'Hotel Corallo, Giuliano Auletta, che da anni si occupa di senza glutine e cucina ipoglicemica, preparerà per noi piadine farcite morbidissime con la sua personalissima ricetta a base di kefir. Ingresso LIBERO, consumazione e bere compresi. Prenotazione mail obbligatoria a [email protected] Dalle ore 15 alle ore 18 CORSO di CUCINA Con lo chef dell'Hotel Corallo, Giuliano Auletta, che tiene corsi di cucina durante tutto l'anno anche per personale della ristorazione, prepareremo, in un corso dimostrativo/pratico, sushi, gnocco fritto, spianata e pan brioches per abbinare momenti di innovazione con cucina orientale a momenti di tradizione culinaria tipica del territorio romagnolo. Utilizzaremo farine Senzaltro e I Buoni Senza Glutine. Costo del corso 25 euro (da pagare in loco). La quota di partecipazione comprende: 3 ore di corso, utilizzo degli strumenti e dei materiali nelle prove pratiche, dispensa con ricettario, attestato di partecipazione. PROMOZIONE: se porti un amico 5 euro di sconto per entrambi i partecipanti (20 euro a testa) In OMAGGIO campionatura farina utilizzata durante il corso e RIDUZIONE INGRESSO al GLUTEN FREE EXPO 14/17 novembre 2015 da 12 a 7 euro. Prenotazione mail obbligatoria a [email protected] Durante il corso sarà attivo un LABORATORIO per BAMBINI gestito dall'animazione dell'albergo, dove anche i più piccoli potranno divertirsi impastando. Dalle ore 19 FESTA con APERICENA in SPIAGGIA Proprio davanti all'hotel Corallo, al bagno 35, faremo una festa in riva al mare, sulla sabbia con ricco buffet gluten free e BIRRA alla SPINA senza glutine. Costo dell'apericena 13 euro (da pagare in loco), i bambini fino a 6 anni non pagano, dai 6 ai 12 anni pagano 6 euro (da pagare in loco). PROMOZIONE: le prime 50 mail di prenotazione si aggiudicano apericena a 11 euro In OMAGGIO una SHOPPER COLORATA #gfpride in COTONE 100% con sorprese e RIDUZIONE INGRESSO al GLUTEN FREE EXPO 14/17 novembre 2015 da 12 a 7 euro. Prenotazione mail obbligatoria a [email protected] Domenica 13 settembre 2015 Dalle ore 11 alle ore 12.30 PRESENTAZIONE LIBRO Lo chef diversamente gourmet, MARCELLO FERRARINI presenta il suo libro "Tutta un'altra pasta. La mia vita da chef celiaco, le mie ricette senza glutine", edito da Mondadori. A seguire preparerà per tutti una ricetta live, fantasiosa e colorata, tratta dal libro. Ingresso LIBERO Dalle ore 13 alle ore 15 PRANZO con DEGUSTAZIONE GUIDATA di BIRRE Le 5 birre Green's (Pilsner. Golden Ale, Amber, Blonde, Dark) abbinate a 5 diversi piatti gluten free che spaziano dal pesce alla carne passando per quinoa, tapioca, salse e spezie, per finire con un dolce. Accompagnati da ELVIRA ACKERMANN, unico importatore in Italia delle birre Green's, e ALFONSO DEL FORNO, esperto in birre senza glutine, si degusteranno buon cibo insieme a buona birra, in un percorso di sapori e profumi coinvolgendo i cinque sensi. Costo del pranzo degustazione 7 euro (da pagare in loco). In OMAGGIO RIDUZIONE INGRESSO al GLUTEN FREE EXPO 14/17 novembre 2015 da 12 a 7 euro Prenotazione mail obbligatoria a [email protected] Dalle ore 15.30 alle ore 16.30 SHOWCOOKING Facciamo merenda con Le bontà di Edo: una sorpresa salata e una dolce in compagnia dello stesso Edo per assaporare gusti buoni e genuini. Direttamente dalla sua boutique gluten free di Milano e da una tradizione di famiglia di anni all'interno della ristorazione. Ingresso LIBERO SPECIAL EVENT Per il #gfpride l'HOTEL CORALLO propone questo pacchetto molto interessante: 2 notti + 2 colazioni + tassa di soggiorno + apericena di sabato sera + pranzo degustazione di domenica, compresi gli appuntamenti free a SOLO 95 euro a TESTA in camera doppia. oppure 2 notti + 2 colazioni + tassa di soggiorno + apericena di sabato sera + pranzo degustazione di domenica, compresi gli appuntamenti free a SOLO 125 euro a TESTA in camera singola o 145 euro a TESTA in camera doppia uso singola. Prenotazione mail obbligatoria a [email protected]