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21
Sep

Cena tipica della cucina della Bassa Silesia

Event in Forte dei Marmi

Circolo Lobster Russian Corner

till

Organized by : Circolo Lobster Russian Corner

In un ambiente elegante al pontile di Forte dei Marmi, nel più antico circolo velico toscano, cenare a base di pesce, sulla terrazza, osservando il tramonto del sole nel mare.

In tavola i tradizionali piatti di mare, con assortimento di pesce crudo, e alcune specialità tipiche della cucina russa.

Activities Forte dei Marmi / Description

Il nostro circolo organizza una cena con la cucina tipica della Bassa Silesia (Polonia). La cena è curata dal nostro sous chef, Dawid, che propone la cucina della sua terra.

Il menù comprende i tipici gnocchi di patate "Pyzdraki podgórzyńskie (Podgórzyn potato dumplings) con la panna acida (o in alternativa un ragù di carne), poi la coscia d'oca al forno ed infine il brasato d'oca con mele ( Pirjani nogu ). Dolce tradizionale. ... Read more

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